Afyon lokumu yaptım ben...

  Akşam vakti aceleyle yapılan ,çaya yetiştirilen bir tarif afyon lokumu, çaylar uykucumdan gelsin:)

Tarifinide hemen vericem...

 

Malzemeler
•    1 lt. süt
•    3 kahve fincanı un
•    3 kahve fincanı şeker
•    1 paket vanilya
•    100 gr. Margarin


İçi İçin:
•    1 paket krem şanti
•    1 çay bardağı süt
•    Antep fıstığı
•    Hindistan cevizi
Yapılışı
1 kilo süt 3, kahve fincanı şeker, 3 kahve fincanı un, iyice karıştırılıp pişirilir. 100 gr. margarin, 1 paket vanilya eklenir. Yağ eriyince ateşten alınır. 15 dk. mikserle çırpılır. Fırın tepsisine bol hindistancevizi serpilir. Pişirdiğimiz muhallebi dökülür. Düzgün bir şekilde yayılır. Ne kadar ince olursa o kadar güzel oluyor. Soğuduktan sonra 1 çay bardağı süt ile kremşanti çırpılır. Muhallebinin üzerine kremşanti düzgün bir şekilde yerleştirilir. Buzdolabında birkaç saat bekletilirse katlarken zorluk olmuyor. Servis yapacağımız zaman içine Antep fıstığı yada ceviz serpip istediğimiz genişlikte keserek rulo yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !