Tiramisu Tarifi...

Kek için malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1,5 su bardağı un

2yemek kaşığı kakao

1paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Krema için malzemeler:

2,5 su bardağı süt

1 yumurta

4 yemek kaşığı un

7 yemek kaşığı şeker

1 paket (200gr) labne

Keki ıslatmak için ;2 su bardağı sıcak suyun içine ,2 yemek kaşığı granül kahve ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyip karıştırın, bu karışımı kek fırından çıkınca üzerine dökücez, ikiside sıcak olacak.

Hazırlanışı:

-Yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpıp, sırayla diğer malzemeleride ekleyerek kekimizi hazırlayalım, Yağladığımız yuvarlak borcama keki dökelim. Ve 150 derecede pişirelim

-Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Muhallebi ılınınca içine labne ilave edilip mikserle çırpalım. Önceden ıslatımış kekin üzerine muhallebiyi yayalım.

-Soğuduktan sonra servis yapılınncaya kadar dolaba kaldırılır. Servis yapılmadan önce üzerine çay süzgeci ile kakao serpilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !